Pour vous accompagner dans la découverte de notre champagne, la présentation de chaque cuvée sera servie avec les commentaires de dégustation du sommelier

Régis Hardouin – Finez Spirits & Emotions by Le Vin Partagé

 

Lorsque l’on m’a parlé de cette nouvelle maison, cela m’a d’abord amusé puis évidemment cela a attisé ma curiosité! A quoi peut ressembler un Champagne royal?
La première impression est souvent la bonne et ce fût fort heureusement le cas pour l’ensemble des cuvées qui méritent vraiment le détour. On peut souligner la cohérence de la gamme ainsi qu’un très beau travail sur le vieillissement, qui confère à l’ensemble de la gamme une signature et un style résolument «princier» !”

Cuvée Heritage - BRUT - Black Edition

“Le premier nez présage immédiatement d’un bon moment de dégustation. En effet, le vin est floral, brioché, légèrement beurré. A l’aération les fruits jaunes se mêlent rapidement aux notes d’acacia, de reine-claude et de citron. En bouche le vin est d’une fraîcheur étonnante et d’un beau volume qui laisse deviner une belle matière. Le temps a fait son œuvre et c’est une bulle discrète mais présente qui souligne un vin parfaitement mûr et équilibré. La fin de bouche est gourmande et persistante, on en redemande !”

6 bouteilles 75cl - 81€ TTC/Bouteille

3 Magnums - 189,60€ TTC/Bouteille

Cuvée Heritage - ROSÉ - Black Edition

“On retrouve l’esprit du Brut, agrémentée de jolies notes de fruits rouges, de groseille et de framboise. Jolie surprise, à l’aération ce rosé dévoile des notes de rose et d’épices douces. En bouche le vin est mûr et si l’on ne retrouve pas la fraicheur vivifiante du Brut, une jolie matière tapisse et caresse agréablement le palais. On a même une sensation quasi veloutée qui nous ferait presque penser à une fourrure d’hermine! La finale est gourmande et c’est manifestement un rosé qui appelle une belle table…”

6 bouteilles - 95,40€ TTC/Bouteille

Cuvée Heritage - Blanc de Blancs
- Black Edition

“Voici un très joli vin qui ravira les amateurs de Chardonnay. Tout en générosité ce vin est à l’image des autres cuvées, complexe, frais et savoureux. On reconnaît d’emblée la signature du chardonnay qui donne à ce vin un nez très élégant sur des notes d’aubépine, d’acacia et de beurre frais. A l’aération les notes briochées sont bien présentes et c’est une jolie palette pâtissière qui se dévoile. La bouche est parfaitement équilibrée soutenue par une belle effervescence qui confère à ce vin beaucoup d’élégance et de charme. Cette cuvée est particulièrement réussie et c’est à la fois un merveilleux Champagne d’apéritif et de gastronomie qui s’offre à nous, je dirais simplement «bravo»!”

6 bouteilles 75cl - 106,80€ TTC/Bouteille

3 Magnums - 247,20€ TTC/Bouteille

Cuvée Heritage - Millésime 2006
- Black Edition

“Ce vin mérite une attention toute particulière tant il impressionne d’entrée de jeu. Amateurs de millésimés, ce grand Champagne est pour vous ! Le nez est une véritable symphonie mêlant les fruits confits, aux épices douces, telle le curry doux, le poivre blanc ou encore le citron confit, l’ananas rôti, la brioche tiède. La bouche est un petit miracle car ce vin n’a pas perdu un gramme de fraîcheur et la bulle discrète souligne avec majesté une fin de bouche crémeuse et aérienne …
C’est un grand vin qui invite à un grand repas en compagnie de mets et de convives raffinés ! On imagine d’ores et déjà, un turbo, un homard à l’américaine ou encore une très belle poularde pour magnifier ce vin. Si le Champagne a des lettres de noblesse, ce 2006 en est incontestablement la preuve. J’aime ce vin qui me séduit et me ravit car à l’image des grands de ce monde, il laisse en bouche une persistance et une emprunte intemporelle !”

6 bouteilles 75cl - 113,40€ TTC/Bouteille

Cuvée Heritage - BRUT - Premium Edition

“Le premier nez présage immédiatement d’un bon moment de dégustation. En effet, le vin est floral, brioché, légèrement beurré. A l’aération les fruits jaunes se mêlent rapidement aux notes d’acacia, de reine-claude et de citron. En bouche le vin est d’une fraîcheur étonnante et d’un beau volume qui laisse deviner une belle matière. Le temps a fait son œuvre et c’est une bulle discrète mais présente qui souligne un vin parfaitement mûr et équilibré. La fin de bouche est gourmande et persistante, on en redemande !”

6 bouteilles 75cl - 70,80€ TTC/Bouteille

3 bouteilles MAGNUM - 181,20€ TTC/Bouteille

Cuvée Heritage - ROSÉ - Premium Edition

“On retrouve l’esprit du Brut, agrémentée de jolies notes de fruits rouges, de groseille et de framboise. Jolie surprise, à l’aération ce rosé dévoile des notes de rose et d’épices douces. En bouche le vin est mûr et si l’on ne retrouve pas la fraicheur vivifiante du Brut, une jolie matière tapisse et caresse agréablement le palais. On a même une sensation quasi veloutée qui nous ferait presque penser à une fourrure d’hermine! La finale est gourmande et c’est manifestement un rosé qui appelle une belle table…”

6 bouteilles 75cl - 85,80€ TTC/Bouteille

Cuvée Heritage - Blanc de Blancs
- Premium Edition

“Voici un très joli vin qui ravira les amateurs de Chardonnay. Tout en générosité ce vin est à l’image des autres cuvées, complexe, frais et savoureux. On reconnaît d’emblée la signature du chardonnay qui donne à ce vin un nez très élégant sur des notes d’aubépine, d’acacia et de beurre frais. A l’aération les notes briochées sont bien présentes et c’est une jolie palette pâtissière qui se dévoile. La bouche est parfaitement équilibrée soutenue par une belle effervescence qui confère à ce vin beaucoup d’élégance et de charme. Cette cuvée est particulièrement réussie et c’est à la fois un merveilleux Champagne d’apéritif et de gastronomie qui s’offre à nous, je dirais simplement «bravo»!”

6 bouteilles 75cl - 94,20€ TTC/Bouteille

3 bouteilles MAGNUM - 237€ TTC/Bouteille

Cuvée Heritage - Millésime 2006
- Premium Edition

“Ce vin mérite une attention toute particulière tant il impressionne d’entrée de jeu. Amateurs de millésimés, ce grand Champagne est pour vous ! Le nez est une véritable symphonie mêlant les fruits confits, aux épices douces, telle le curry doux, le poivre blanc ou encore le citron confit, l’ananas rôti, la brioche tiède. La bouche est un petit miracle car ce vin n’a pas perdu un gramme de fraîcheur et la bulle discrète souligne avec majesté une fin de bouche crémeuse et aérienne …
C’est un grand vin qui invite à un grand repas en compagnie de mets et de convives raffinés ! On imagine d’ores et déjà, un turbo, un homard à l’américaine ou encore une très belle poularde pour magnifier ce vin. Si le Champagne a des lettres de noblesse, ce 2006 en est incontestablement la preuve. J’aime ce vin qui me séduit et me ravit car à l’image des grands de ce monde, il laisse en bouche une persistance et une emprunte intemporelle !”

6 bouteilles 75cl - 103,80€ TTC/Bouteille

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